Depuis près d’une décennie, Fabien Duval s’est imposé comme une figure emblématique du réseau Columbus Café en Eure-et-Loir, au sein de son premier coffee shop situé dans le centre-ville de Chartres. En 2025, il franchit une nouvelle étape importante en inaugurant un deuxième établissement familial à Barjouville, un quartier dynamique où la convivialité et le partage sont au cœur de l’expérience. Ce coffee shop familial, situé au 1, rue des Orvilles, s’inscrit dans la continuité d’un projet résolument tourné vers la communauté locale, invité à découvrir les célèbres boissons chaudes, muffins et recettes gourmandes emblématiques de Columbus Café.
Accompagné de ses deux enfants, Maeva et Corentin, Fabien Duval ne se contente pas d’ouvrir un simple café ; il construit un véritable lieu de vie et d’échanges, fidèle à l’âme conviviale qui caractérise l’enseigne. Cette démarche s’accompagne d’un engagement fort dans le soutien aux initiatives sportives et culturelles du territoire, mettant en avant l’importance de l’attachement familial et territorial dans le développement de la franchise. Dans ce contexte, l’ouverture du coffee shop de Barjouville représente bien plus qu’une expansion commerciale : un enjeu de lien social et de rayonnement local.
Columbus Café à Barjouville : un deuxième coffee shop familial au service de la convivialité locale
Le nouveau coffee shop familial Columbus Café à Barjouville propose une expérience chaleureuse et authentique, ouverte du lundi au samedi de 9h à 19h. Cette deuxième adresse, fidèle au succès rencontré à Chartres, mise sur un accueil personnalisé et un savoir-faire barista pointu offert par une équipe de huit collaborateurs soigneusement recrutés et formés pour garantir une qualité irréprochable des boissons chaudes et gourmandises proposées.
- Localisation stratégique au 1, rue des Orvilles, au cœur d’un centre commercial dynamique
- Horaires étendus pour accueillir les habitants du matin jusqu’en soirée
- Offre diversifiée : café, chocolat chaud, smoothies, muffins, cookies et recettes de saison
- Premières surprises pour les clients fidèles : 100 cups offertes lors de l’ouverture officielle
Cet établissement s’ancre dans la volonté de créer un lieu d’échanges et de rencontres, reflet des valeurs humaines chères à la franchise Columbus Café. Pour en savoir plus sur l’univers Columbus Café & Co, ses concepts et ses nombreuses franchises, visitez la page officielle Columbus Café.

L’équipe familiale au cœur du projet : Fabien Duval et ses enfants unissent leurs forces
Cette nouvelle ouverture est bien plus qu’une extension pour Fabien Duval puisqu’elle marie à la fois un projet professionnel et un engagement familial fort. En associant ses enfants Maeva et Corentin à la gestion et à l’animation quotidienne, le coffee shop de Barjouville devient une véritable aventure familiale, où chaque membre apporte une touche personnelle à l’expérience client.
Leurs actions concrètes s’orientent notamment vers le soutien d’initiatives locales :
- Sponsoring du club de football de Lucé, renforçant l’ancrage sportif dans la région
- Projets à venir pour soutenir l’équipe de rugby locale
- Partenariats avec écoles, associations et entreprises pour favoriser la cohésion sociale
Ce mode de fonctionnement garantit non seulement une gestion au plus près des attentes du quartier mais aussi la promotion des valeurs de convivialité et d’engagement propres à la franchise. Retrouvez des actualités et témoignages de cette aventure familiale sur le post LinkedIn dédié Columbus Café ouverture esprit de famille.
Un projet exemplaire pour la franchise Columbus Café : croissance et engagement
La réussite du parcours de Fabien Duval illustre la dynamique du réseau Columbus Café, particulièrement en Eure-et-Loir où la franchise renforce régulièrement son maillage. Cette ouverture symbolise une évolution naturelle pour un franchisé qui connaît bien le marché et ses enjeux, tout en mettant en avant l’importance d’un modèle familial.
Selon Frédéric Pastur, directeur général de Columbus Café, « cette deuxième ouverture est un beau projet familial que nous accompagnons pleinement pour en faire un succès ». Elle démontre aussi que l’esprit de franchise chez Columbus Café repose sur :
- Une proximité renforcée avec les territoires
- Une adaptation constante des offres locales aux attentes des clients
- Un accompagnement personnalisé des franchisés engagés
- La création de lieux conviviaux et innovants, ouverts à tous
Pour découvrir les autres points de vente Columbus Café proche de chez vous, explorez le localisateur de boutiques.

Timeline interactive – Columbus Café
| Année | Événement | Description |
|---|---|---|
| 2016 | Première ouverture | Fabien Duval ouvre son premier Columbus Café à Chartres, posant les bases d’une franchise à succès. |
| 2025 | Inauguration Barjouville | Avec l’aide de ses enfants, il ouvre un second coffee shop familial, renforçant l’ancrage local. |
Impacts économiques et sociaux du coffee shop familial à Barjouville
L’ouverture de ce deuxième établissement génère plusieurs retombées positives :
- Création d’emplois locaux : 8 recrutements de baristas formés et intégrés
- Renforcement de l’économie de proximité grâce à la fréquentation du centre commercial
- Soutien aux activités sportives et associatives, valorisant l’image du quartier
- Promotion des valeurs familiales et du commerce humain au sein de Barjouville
Pour un aperçu plus concret de ce développement, consultez l’excellent article sur l’implantation Columbus Café à Barjouville dans Franchise Magazine ou encore cette analyse locale détaillée Actu.fr sur Barjouville.

Quel est le concept clé de Columbus Café ?
Columbus Café propose un concept de coffee shop convivial mettant en avant la qualité des boissons chaudes, des pâtisseries maison et un accueil chaleureux.
Comment Fabien Duval assure-t-il la dimension familiale de son second coffee shop ?
Fabien Duval associe ses enfants à la gestion et aux actions locales pour renforcer l’esprit familial et la proximité avec la communauté de Barjouville.
Quelles sont les actions locales soutenues par la famille Duval ?
La famille Duval soutient activement des clubs sportifs comme le football à Lucé et le rugby local, ainsi que des initiatives culturelles et associatives.
Comment Columbus Café accompagne-t-il ses franchisés ?
La franchise offre un accompagnement personnalisé, une formation professionnelle et un soutien dans le développement local pour assurer le succès des coffee shops.
Où se trouve le nouveau coffee shop de Columbus Café à Barjouville ?
Le nouveau coffee shop est situé au 1, rue des Orvilles, dans un centre commercial très fréquenté, ouvert de 9h à 19h du lundi au samedi.



